Chef-Pâtissier - Secteur Entreprise H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Chef- Pâtissier H/F :Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Aubervilliers ( 93) , de 1000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 35 personnesSalaire ? Entre 33600 et 36000 € annuel brut x 12 + 13eme mois après 1 an d'ancienneté et avantages.Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h.Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage... tout en régalant les convives au quotidienVos missions :Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l'aide de produits de saison.Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).Profil recherché :Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDI13ème moisStatut Agent de maîtrisePoste à pourvoir immédiatementNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous avez à coeur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

• Créativité
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition
• Sens de l’organisation